Ya entrado el siguiente siglo, en el año 1.707 se construyó, con la autorización y colaboración de la corporación municipal, el reducto de entrada de la iglesia. Ignoramos si tal reducto constituía una especial configuración arquitectónica o si simplemente se trata de la escalinata hoy existente de acceso al templo.

Por otra parte, también se ignora la fecha de construcción de la portada, la cual, con cierta estructura renacentista, entendemos data de una época intermedia entre la construcción de la capilla de la que hoy sólo se conserva la nave y los primeros años del siglo XVIII, en los que se proyectó la transformación arquitectónica del templo. Es de similares características y, probablemente de cercanas épocas, la portada de esta iglesia con la vecina de los trinitarios –hoy Iglesia de la Trinidad- que se alza en la misma plaza.

Aun sin relación directa con la construcción que analizamos, queremos hacer mención de la adaptación por entonces un hueco de la muralla jerezana situado sobre un arco de la misma existente en el lugar por el que hoy discurre la C/ Algarve, para exponer en el mismo a la veneración popular otra imagen de la Piedad, conocida igualmente bajo la advocación de Nuestra Señora de las Angustias. Ello según licencia de la Ciudad de 30 de Abril de 1.716. Allí permaneció el grupo escultórico hasta 1.852, fecha en que fue derribado aquel lienzo de la muralla, y con él el arco y la hornacina, depositándose desde entonces y hasta la fecha la imagen en la Parroquia de San Dionisio.

A pesar de carecer tal circunstancia de relación con la Iglesia de Nuestra Señora de las Angustias, optamos por hacerlo constar ya que junto con aquella, suponen las dos únicas manifestaciones arquitectónicas dedicadas en Jerez a lo largo de la historia a esta devoción, pero ambas con un fortísimo arraigo popular e incluso con colaboraciones oficiales de la propia corporación municipal.

Hemos de hacer notar además el hecho de que las dos tradiciones religiosas proceden de los mismos orígenes, si bien en fechas diferentes y con distinta suerte. Ambas fueron creadas mediante la exposición externa de idénticos grupos escultóricos usándose hornacinas al efecto labradas en sendas construcciones militares, con la diferencia de carecer la de la calle Algarve de alguna Cofradía o institución que posibilitase perdurara. El mismo final podía haber tenido la devoción de la calle Porvenir, a no ser por la construcción de la capilla por los propios hermanos, tras la demolición del baluarte y, con él, de la primitiva ermita del Humilladero.

Debió de ir incrementándose progresivamente la devoción de esta Dolorosa, tanto a nivel popular como entre la nobleza, perteneciendo a la Hermandad y frecuentando su sede altos y numerosos miembros de aquella.

Con fecha de 13 de agosto de 1.725, a solicitud de la propia Cofradía, sin perder su carácter de Hermandad ni el título que hasta ahora ostentaba, ésta quedó constituida en Orden Tercera de Servitas o Siervos de María Santísima de los Dolores, erigiéndose en consecuencia en Orden Tercera de Servitas de Nuestra Señora de las Angustias y Confraternidad de los Dolores de la Virgen, títulos y carácter que, junto con el de Hermandad y Cofradía de Nuestra Señora de las Angustias, nunca ha perdido de derecho, si bien su disolución temporal a fines del siglo XIX junto con su desuso, han llevado al práctico desconocimiento de tales titularidades. Estas denominaciones supusieron para la sede arquitectónica de la institución que esta pasase automáticamente a ostentar los mismos títulos servitas, siendo por ello el templo acreedor a todas las prerrogativas y privilegios eclesiásticos de las iglesias de la Orden Servita.

Por acuerdo capitular del Pleno de la Corporación Municipal en el año 1.730, se aprueba la concesión a la Hermandad de ocho “baras” de tierra para la ampliación de la capilla.

Tales obras de ampliación se iniciaron de inmediato, procediéndose a la construcción del crucero que hoy se contempla, en forma de cruz latina, con cimborrio y cúpula con linterna. En la parte construida tras el presbiterio, en el frente correspondiente al altar mayor, se erige el camarín de la imagen titular; el mismo que hoy contemplamos, de tan amplias proporciones que entendemos es el mayor de los que actualmente existen entre los recintos religiosos de nuestra Ciudad. Es de una original estructura ovalada y, como única muestra de su primitivo exorno, se ha conservado hasta nuestros días una pintura al fresco que cubre toda la bóveda. Representa el juicio final. Pero habiéndose incluido la reproducción pictórica de algunos elementos decorativos arquitectónicos, tales como balconadas y balaustres, del más puro estilo rococó, los cuales recuerdan el gusto versallesco de los frescos palatinos del siglo XVIII.

Junto con el crucero se realizaron diversas construcciones, tanto dependencias anejas –sacristías, capellanía, viviendas- como zonas integrantes del propio templo, tales como una nave lateral, hoy mutilada y separada del templo y sus actuales dependencias, por constituir una vivienda de propiedad particular, no sabemos en virtud de que título traslativo.

Toda esta nueva construcción de la iglesia fue primorosamente labrada con motivos de cantería y yesería, especialmente en derredor de las puertas y balcones que presenta la nueva fábrica, de acceso a la Sacristía y demás dependencias. Así, centrándose la referida decoración a zonas muy concretas: portadas, balconadas, cornisas, cimborrio, cúpula y linterna, contrasta la profusión de elementos decorativos y la fidelidad en estos puntos concretos al barroquismo imperante con la sencillez y simplicidad arquitectónicas de los lienzos de pared. Sin embargo tal contraste no responde a la idea inicial del proyecto ni a su realización, pues todos aquellos espacios lisos, hoy vacíos y blanqueados, estaban destinados a completar los elementos arquitectónicos con decoración pictóricas, si no al contrario; pues en este tipo de construcciones barrocas, la decoración de la piedra y las yeserías vienen a suponer el enmarque de las pinturas. Todas aquellos espacios lisos, como indicamos, fueron ocupados por frescos, en fiel obediencia al principio barroco de horror al vacío. No se conservan en la actualidad a la vista ninguna de estas pinturas que se extendían hasta las pechinas con la representación clásica de los Evangelistas, si bien consta como en algunos lugares permanecen bajo el actual encalado del templo los grutescos, lacerías, motivos florales y demás elementos pictóricos adoptados en la decoración de la construcción.